Cette année- là, je présentais mes Vacherins Mont d’Or fabriqués dans ma fromagerie du Séchey avec les saveurs du Jura sur un stand de promotion des produits de la Vallée de Joux , une nouvelle expérience pour nous. J’exploite ma fromagerie depuis 1985 et je retourne chaque année à Romainmôtier présenter mes Vacherins Mont d’ Or et mes diverses spécialités.
La foire aux sonnailles est un lieu de rencontre de la campagne et de la ville, parmi ce monde hétéroclite des collectionneurs et passionnés de cloches.
Pour moi c’est avant tout une histoire d’ amitié chère à mon cœur.
Que la fête soit belle !
Danièle Magnenat, fromagère.
